• 1 kg de spanac
• miez de paine (de la o jumătate de pâine)
• o cană de miez de nucă
• 3 căţei de usturoi
• o cană de apă rece
• o lingură de zeamă de lămâie
• 2 felii de lămâie
• ulei de masline
Mod de preparare:
• se spală spanacul de nisip în apă rece şi lasă la scurs pe un şerveţel
• se înmoaie miezul de pâine în apă rece şi se stoarce
• se prăjesc nucile timp de 5 minute până se fac aurii
• se pun frunzele de spanac, miezul de pâine, nucile, usturoiul şi zeama de lămâie în blender
• se amestecă până la o pastă omogenă
• se adaugă sare şi piper după gust
• se serveşte cu feliile de lămâie, nuci pisate şi pâine prăjită
 |
| piure de spanac |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu